МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ.

Управлением потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области был осуществлен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов (приказ о проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в предприятиях торговли г.Липецк №41 от 28.03.2017г.) в универсаме «Покупайка», принадлежащем ООО «Стимул», расположенного по адресу: г.Липецк, ул.Космонавтов, д.10 28 марта 2017 года были отобраны и сданы для исследований в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» следующие рыботовары:

- горбуша дальневосточная, потрошенная с головой, мороженая, блочной заморозки, глазированная массовая доля глазури от 4% до 5% 1 сорт, изготовитель ООО "Большерецк", Россия, Камчатский край, Усть-Большерецкий район, п.Октябрьский, ул.Советская, д.1, цех №2;

- мойва рыба мороженная глазированная неразделанная 1 сорт, изготовитель ООО "Кристалл", Россия, Камчатский край, Соболевский район, с.Соболево, ул.Набережная, д.15.

Проведенные исследования (протоколы №1558 и 1559 от 29.03.2017г.) показали, что отобранные пробы «Горбуша дальневосточная» и «Мойва рыба мороженная» – по массовой доле глазури не соответствуют информации, указанной на маркировочном ярлыке потребительской упаковки. Результаты исследований 1,2 + 0,7 % (гигиенический норматив – от 4 до 5%).

Анализ удвоенной пробы подтвердил несоответствие вышеуказанных рыботоваров требованиям нормативов (протоколы лабораторных исследований, испытаний №1558 и 1559 от 31.03.2017г.)

Согласно ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также п.17 Правил продаж отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998г. организациям розничной торговли необходимо проводить осмотр, испытание, анализ и экспертизу предлагаемого для продажи товара. Некачественные и опасные пищевые продукты не подлежат реализации, уничтожаются или утилизируются.

а нарушение санитарных правил, и нарушение требований Технических регламентов предусмотрена административная ответственность по ст.6.3, ст.14.7 ч.2, ст.14.43 КОАП РФ, в виде штрафа на юридическое лицо от 100 до 300 тыс. руб.

Отдел экономики, прогнозирования и инвестиционной политики


© 2009-2013 Администрация Лев-Толстовского муниципального района.
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна.

399870, Липецкая область, п. Лев-Толстой, ул. Володарского, 29
Тел./факс: (47464) 2-20-70, 2-49-30
E-mail: levt@admlr.lipetsk.ru